Découvrir notre domaine
Notre domaine Famille Morin est situé à « Javernand » sur les hauteurs de Chiroubles au cœur des crus du Beaujolais depuis 1926.
« Nous » c’est Eric (le père), Pauline (la mère) & Théo (moi, le fils), 4ème génération de vignerons à développer le domaine familial. Chaque année, nous cultivons 7 hectares de vignes en agriculture biologique sur des pentes granitiques du Beaujolais, pouvant atteindre 45% !
vignes D’appellation Chiroubles
7 hectares de vignes en agriculture biologique sur des pentes granitiques du Beaujolais, pouvant atteindre 45% ! Les vignes de notre domaine viticole, âgées de 3 à 96 ans, sont magnifiquement situées : Est et Sud-Est, sur des coteaux pouvant atteindre 500m d’altitude ! Leur emplacement est un atout considérable pour obtenir des vins frais et équilibrés durant les millésimes de sécheresse.
D’ici 2023, nos vins du Beaujolais seront labélisés AB (Agriculture Biologique). Les produits de notre domaine Famille Morin dans le Beaujolais respectent le cahier des charges des AOP.
Eric MORIN
Le père
Ancien réserviste chasseur alpin, il est passionné de ski mais a surtout plus de 40 ans d’expérience sur notre exploitation ! 365 jours par an, par tous les temps, il s’occupe des vignes et de la cave. Rien ne lui échappe !
Pauline MORIN
La mère
Grande amatrice de cuisine, de lecture et de randonnée ! L’amour est dans les vignes, puisque elle a rencontré Eric en 1992 lors des vendanges ! Depuis 1994, elle gère l’ensemble de l’administratif du domaine.. et ce n’est pas rien !
Théo MORIN
Le fils
Fervent défenseur de ma région Beaujolaise et du respect de la nature, je me consacre à l’élaboration et la commercialisation des vins. Bien décidé à faire connaître leurs crus, j’ai entrepris le développement de la communication du domaine !
Rio MORIN
Le chien
Labrador chocolat bien portant, Rio est la mascotte du domaine. Il ne rate pas une vendange, et encore moins les casse croutes, lors desquels il n’hésite pas à se servir ! Son pêché mignon ? Le pâté croûte !
2021
Dans notre Domaine Famille Morin, nous exploitons en majorité des vignes sur l’appellation Chiroubles, plantées principalement sur des sols sablonneux-granitiques.
Nous avons également des parcelles sur le cru Morgon, constituées de schiste rouge apportant une belle minéralité aux vins.
En 2021, une belle parcelle de Beaujolais-Village Lantigné, dont les sols sont composés de roches bleues, est venue intégrer le domaine Famille Morin.
Nous avons également entrepris de planter plusieurs cépages à Chiroubles (Beaujolais) afin d’observer leur résistance face au changement climatique.
Le Gamay
Le Chardonnay
Le Syrah
Le Gamaret
Le Marselan
L'Aligoté
(2023)
